Alliteráló görög pörkölt - stifado

Hozzávalók:
1,5 kg marhahús
1 kg gyöngyhagyma
1 csésze olivaolaj
1 csésze vörösborecet
2-3 érett paradicsom
rozmaring
1 babérlevél
2 gerezd fokhagyma
só, szemesbors

Elkészítése:

Tojáspörkölt

Füstölt szalonnát olvasztunk, abban finomra vágott hagymát pirítunk, megszórjuk pirospaprikával, tejföllel, esetleg borssal ízesítjük. Egyszer felforraljuk, majd beleteszünk személyenként 2 kemény tojást karikára vágva vagy négyfelé vagdalva, és még egyszer felforraljuk. Legjobban a burgonyapüré illik hozzá, de tört burgonyát is adhatunk mellé. Nagyon gyorsan elkészül

A talicskaverseny hagyománya

Néhány napja nem írtam a blogba, de csak azért, mert komoly kutatásokat folytattam. Ennek eredményeit fogom megosztani a tisztelt olvasóval a következő napokban.

A SzeptEmber Feszt látogatói számára nem jelent újdonságot a Told az asszonyt! fantázianevű talicskatoló-verseny. A feladat a talicskában ülő asszonykát a lehető leggyorsabban eltolni a célig. Őseim kutatása során nyomára akadtam e nemes vetélkedés gyökereinek is. Hol máshol, mint a repkedő ősömet is rabul ejtő Hortobágyon.